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Bio: Ciencia i Tecnologia del Aliments UB

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Lista de publicaciones de ctaaaaaaaaa

He publicado nuevos apuntes de 4º Control de Qualitat de Processos I Productes: CONTROL-DE-QUALITAT-DE-PROCESSOS-I-PRODUCTES.docx

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He publicado nuevos ejercicios de 4º Control de Qualitat de Processos I Productes: cascontrolSopa.pdf

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He publicado nuevos ejercicios de 4º Control de Qualitat de Processos I Productes: cascontrol.pdf

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He publicado nuevos examenes de 3º Operacions Unitàries II: Formulari-opu-II-1r-parcial.pdf

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He publicado nuevos examenes de 3º Operacions Unitàries II: formualri-opu-taules.pdf

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He publicado nuevos practicas de 3º Operacions Unitàries II: destilacio.xlsx

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He publicado nuevos practicas de 3º Operacions Unitàries II: Densitat-i-composicio-solucions-etanol-aigua.xlsx

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He publicado nuevos practicas de 3º Operacions Unitàries II: Copia-de-Densitat-i-composicio-solucions-etanol-aigua.xlsx

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He publicado nuevos apuntes de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: Cas-practic.docx

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He publicado nuevos apuntes de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: Taula-cas-practic-higiene.pdf

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He publicado nuevos examenes de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: preguntes-escrites-examen-ingredients.docx

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examenes

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EXAMEN OLIS

He publicado nuevos examenes de 3º Pràctiques d'Anàlisi d'Aliments: EXAMEN OLIS

DETERMINACIO-DELS-COEFICIENTS-D.pdf
DETERMINACIO-INDEX-DE-PEROXIDS.pdf
Pregunta-examen-OLIS-2025.pdf
TAULA-Reglament.pdf

apuntes

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Formulari operacions unitàries I

He publicado nuevos apuntes de 2º Operacions Unitàries I: Formulari operacions unitàries I

Formulari-tema-2-fluids-newtonians.pdf
Formulari-tema-2-fluids-no-newtonians.pdf
Formulari-tema-3-estacionari-no-estacionari.pdf
Formulari-tema-4-transmissio-de-calor.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 2º Fonaments de tecnologia: PROBLEMES-FONAMENTS-TECNOLOGIA-ALIMENTS.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia i Parasitologia d'Aliments: PARASITOLOGIA.pdf

113 páginas

He publicado nuevos ejercicios de 2º Operacions Unitàries I: PROBLEMA-14.pdf

2 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Química Dels Aliments: QUIMICA-DELS-ALIMENTS-2n-parcial.pdf

19 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Anàlisi Instrumental: ANALISI-INSTRUMENTAL-1r-parcial.pdf

54 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Nutrició Humana: Nutricio-humana-1r-parcial.pdf

28 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiología General: TEMA-1-INTRODUCCIO-A-LA-MICROBIOLOGIA.pdf

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