@nutrias_2103

Estudios: Grado en Nutrición Humana y Dietética (UAM) ...Mostrar más

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Lista de publicaciones de nutrias_2103

#Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

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Parcial 1- OPIA

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: Parcial 1- OPIA

Tema-1-Acondicionamiento-y-preparacion-de-la-materia-prima.pdf
Tema-2-Reduccion-de-tamano.pdf
Tema-3-Mezclado.pdf
Tema-4-Moldeo.pdf
Tema-5-Extrusion.pdf
Tema-6-Emulsificacion-y-homogeneizacion.pdf

apuntes

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Parcial 2- OPIA

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria II: Parcial 2- OPIA

Tema-7-Fundamentos.pdf
Tema-8-Operaciones-de-conservacion-de-alimentos-con-aplicacion-de-calor.pdf
Tema-9-Pasterizacion.pdf
Tema-10-Esterilizacion.pdf
Tema-11-Refrigeracion.pdf
Tema-12-Congelacion.pdf

apuntes

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Parcial 2- Micro

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiología: Parcial 2- Micro

Tema-8-Bacterias-fotosinteticas.pdf
Tema-9-Proteobacterias-I.pdf
Tema-10-Proteobacterias-II.pdf
Tema-11-Bacterias-gram-positvas.pdf
Tema-12-Arqueas.pdf
Tema-13-Protistas-algas-y-hongos.pdf

apuntes

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Tema 0- Origen y extensión

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiología: Tema 0- Origen y extensión

Tema-0-Origen-y-extension.pdf
Tema-1-Conceptos-basicos-de-optica-y-microscopia.pdf
Tema-2-Tamano-y-morfologia-de-los-procariotas.pdf
Tema-3-Nociones-de-transporte.pdf
Tema-4-Control-del-crecimiento-bacteriano.pdf
Tema-5-Organizacion-genomica-y-expresion-genica.pdf

apuntes

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Apuntes Estadística Aplicada

He publicado nuevos apuntes de 1º Estadística Aplicada: Apuntes Estadística Aplicada

T1-Introduccion.pdf
T1-Introduccion.pdf
Tema-2-Nociones-elementales-de-indiferencia-estadistica.-Distribucion-normal.pdf
Tema-2-Nociones-elementales-de-indiferencia-estadistica.-Distribucion-normal.pdf
Tema-3-Contraste-de-hipotesis.pdf
Tema-3-Contraste-de-hipotesis.pdf

apuntes

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Apuntes Educación Nutricional T1-10

He publicado nuevos apuntes de 1º Educación Nutricional: Apuntes Educación Nutricional T1-10

Tema-1-Educacion-nutricional-y-en-salud.pdf
Tema-1-Educacion-nutricional-y-en-salud.pdf
Tema-2-Factores-determinantes-de-la-salud-y-de-la-conducta-alimentaria.pdf
Tema-2-Factores-determinantes-de-la-salud-y-de-la-conducta-alimentaria.pdf
Tema-3-Problemas-de-salud-alimentaria-y-objetivos-nutricionales-en-la-poblacion-espanola.pdf
Tema-3-Problemas-de-salud-alimentaria-y-objetivos-nutricionales-en-la-poblacion-espanola.pdf