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Asignaturas de Grado en Dirección Hotelera (UAB)

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Comptabilitat General

1º

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Comptabilitat General

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Control de Gestió

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Dret

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Dret

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Economía

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Economia de L'empresa

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Estadística Aplicada

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Estadística Aplicada

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Gastronomía

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Gestió Corporativa

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Màrqueting

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Temes de Turisme

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Últimas publicaciones de Grado en Dirección Hotelera (UAB)

He publicado nuevos apuntes de 2º Gestió dels Recursos Humans a la Indústria Hotelera: El-arte-de-la-hospitalidad-25-26-1-1-1.docx

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He publicado nuevos apuntes de 1º Estadística Aplicada: DandG-de-Dades-Estadistica-T4.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Estadística Aplicada: DandG-de-Dades-Estadistica-T3.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Economia de L'empresa: Tema-1-La-Empresa.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Alimentació, Higiene i Seguretat Alimentària: TEMA-8-CALIDAD-ALIMENTARIA.-DEFINICION-CRITERIOS-Y-ATRIBUTOS.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Alimentació, Higiene i Seguretat Alimentària: TEMA-9-HIGIENE-ALIMENTARIA.-DEFINICION-PRINCIPIOS-BASICOS-DE-SEGURIDAD-ALIMENTARIA.-NORMATIVA-ESPANOLA-Y-EUROPEA-EN-MATERIA-ALIMENTARIA.-REQUERIMIENTOS-TECNOLOGICOS-E-HIGIENICOS-EN-RESTAURACION.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Alimentació, Higiene i Seguretat Alimentària: TEMA-7-NUEVAS-TENDENCIAS-EN-LA-PRODUCCION-DE-ALIMENTOS.-ALIMENTOS-ECOLOGICOS-TRANSGENICOS-Y-FUNCIONALES.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Alimentació, Higiene i Seguretat Alimentària: TEMA-5-METODOS-Y-TECNOLOGIAS-PARA-LA-CONSERVACION-DE-LOS-ALIMENTOS.-ALTERACION-DE-LOS-ALIMENTOS-DURANTE-LA-CONSERVACION.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Alimentació, Higiene i Seguretat Alimentària: TEMA-4-COMPORTAMIENTO-ALIMENTARIO-ALIMENTACION-Y-CULTURA.-PLANIFICACION-DE-MENUS-PARA-DIFERENTES-COLECTIVOS.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Alimentació, Higiene i Seguretat Alimentària: TEMA-2-CONCEPTO-DE-ALIMENTO-CLASIFICACION-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Alimentació, Higiene i Seguretat Alimentària: TEMA-3-ALIMENTACION-SALUDABLE.-DIETA-EQUILIBRADA.-EVALUACION-DEL-ESTADO-NUTRICIONAL.-DIETA-MEDITERRANEA-Y-OTRAS.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Alimentació, Higiene i Seguretat Alimentària: TEMA-1-COMPOSICION-QUIMICA-Y-VALOR-NUTRITIVO-DE-LOS-PRINCIPALES-GRUPOS-DE-PRODUCTOS-ALIMENTARIOS.pdf

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PARTE PROVEEDORES TURÍSTICOS

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He publicado nuevos apuntes de 1º Fonaments del Sector Turístic i Hoteler: TEMA-6-PISOS.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Fonaments del Sector Turístic i Hoteler: TEMA-4-LA-RECEPCION.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Fonaments del Sector Turístic i Hoteler: TEMA-3-EL-ORGANIGRAMA.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Fonaments del Sector Turístic i Hoteler: TEMA-2-TIPOS-DE-ALOJAMIENTOS-TURISTICOS.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Fonaments del Sector Turístic i Hoteler: TEMA-1.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Economia de L'empresa: TEMA-7-ESTRATEGIAS-CORPORATIVAS.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Economia de L'empresa: TEMA-6-ESTRATEGIAS.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Economia de L'empresa: TEMA-5-ANALISIS-DEL-ENTORNO.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Economia de L'empresa: TEMA-4-ECONOMIA-DE-LEMPRESA.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Economia de L'empresa: TEMA-3-LA-ESTRATEGIA-DE-LA-EMPRESA.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Economía: TEMA-4-LOS-MERCADOS.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Economía: TEMA-2-MICROECONOMIA-EL-CONSUMIDOR.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Economía: TEMA-1-INTRODUCCION-A-LA-ECONOMIA.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Dret: Derecho-Bloque-III.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Economia de L'empresa: ECONOMIA-DE-LA-EMPRESA-TEMAS1-2-3.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Estadística Aplicada: CONCEPTOS-ESTADISTICA.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Economia de L'empresa: T.4-T.7-Empresa.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Fonaments del Sector Turístic i Hoteler: T.1-T.4-Emp.-proveedoras-de-servicios-turisticos.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Fonaments del Sector Turístic i Hoteler: T.3-T.7-Fonaments-del-sector-Turistic-i-Hoteler-18.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Fonaments del Sector Turístic i Hoteler: T.1-y-T.2-Fonaments-del-sector-turistic-i-hoteler-2.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Estadística Aplicada: T.5-T.8-Estadistica-Aplicada.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Alimentació, Higiene i Seguretat Alimentària: T.7-T.13-Seguridad-Alimentaria.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Alimentació, Higiene i Seguretat Alimentària: T.4-T.5-Alimentacion-Higiene.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Alimentació, Higiene i Seguretat Alimentària: T.2-T.3-Alimentacion-higiene.pdf

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temas 8 y 9

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He publicado nuevos apuntes de 1º Comptabilitat General: contabilidad-tema-3.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Dret: derecho-temas-1-3.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Alimentació, Higiene i Seguretat Alimentària: alimentacion-tema-5.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Alimentació, Higiene i Seguretat Alimentària: alimentacion-tema-4.pdf

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