Doble Grado en Gastronomía y Administración y Dirección de Empresas (UFV)

Facultad de Derecho, Empresa y Gobierno - Universidad Francisco de Vitoria

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Asignaturas

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3º ADMINISTRACIÓN DE ALOJAMIENTOS

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2º ANTROPOLOGÍA FUNDAMENTAL I

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2º ANTROPOLOGÍA FUNDAMENTAL II

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3º ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD DEL SERVICIO

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4º Actividades Formativas Complementarias I

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4º Actividades Formativas Complementarias II

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3º Administración de Alimentos y Bebidas

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5º Análisis Cuantitativo para la Toma de Decisiones

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5º Bolsa y Mercado de Capitales

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3º COCINA INTERMEDIA LCB I

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3º COCINA INTERMEDIA LCB II

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3º COCINA INTERMEDIA LCB III

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2º COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR EN LA INDUSTRIA HOTELERA Y DE RESTAURACIÓN

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1º COMUNICACIÓN: HABILIDADES Y COMPETENCIAS DE LIDERAZGO

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1º Contabilidad Financiera

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3º Contabilidad Financiera II

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2º Contabilidad de Costes

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5º Control de Gestión

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4º DIRECCIÓN Y LIDERAZGO APLICADOS

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3º Deontología Profesional

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2º Derecho Empresarial

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3º Dirección Comercial y de Ventas

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5º Dirección Financiera I

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5º Dirección Financiera II

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3º Dirección de Recursos Humanos

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2º EDUCACIÓN PARA LA RESPONSABILIDAD SOCIAL I

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2º EDUCACIÓN PARA LA RESPONSABILIDAD SOCIAL II

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4º Economía Española y Mundial para Empresarios

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4º El Valor del Dinero en el Tiempo

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5º Estrategia y Estructura de la Empresa

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3º Estrategias de Comunicación Integral

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2º FUNDAMENTOS Y CULTURA DEL VINO

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1º Fundamentos de Marketing

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1º FÍSICOQUÍMICA PARA LA GASTRONOMÍA

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4º GASTRONOMÍA SALUDABLE Y NUTRICIÓN INTELIGENTE

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4º GESTIÓN DE RESULTADOS

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2º HISTORIA DE OCCIDENTE I

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2º HISTORIA DE OCCIDENTE II

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3º Higiene y Calidad de los Alimentos

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1º Historia Económica y Empresarial

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3º Historia del Pensamiento en Occidente

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3º Hoteles y Eventos Internacionales

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1º INTRODUCCIÓN AL SECTOR DE LA HOTELERÍA Y LA RESTAURACIÓN

4º Innovación y Transformación Digital

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1º Introducción a la Estadística para la Toma de Decisiones Empresariales

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3º Introducción a la Teología

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1º Introducción a los Estudios Universitarios

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4º LEGISLACIÓN LABORAL Y NORMATIVAS

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2º Macroeconomía para Empresarios

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4º Marketing Avanzado

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1º Matemáticas Aplicadas a la Empresa

1º Organizacion y Administracion de Empresas

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2º Organización y Administración de Empresas I

4º PASTELERÍA INTERMEDIA I

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4º PASTELERÍA INTERMEDIA II

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2º POLÍTICAS DE PRODUCTO Y MARCA

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3º PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE VINOS Y BEBIDAS ESPIRITUOSAS

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4º Practicum

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4º Proyecto Fin de Grado

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5º Prácticas en Empresas

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1º Servicio de Alimentos y Bebidas (Food & Beverage)

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5º Sistema Fiscal

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5º Trabajo Fin de Grado

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1º TÉCNICAS Y APLICACIONES CULINARIAS I

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2º TÉCNICAS Y APLICACIONES CULINARIAS II

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2º TÉCNICAS Y APLICACIONES CULINARIAS III

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3º Ética

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Todas las asignaturas

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1año

#Microeconomía·1º Doble Grado en Gastronomía y Administración y Dirección de Empresas (UFV)

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Examenes de Repaso

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1año

#Contabilidad Financiera·1º Doble Grado en Gastronomía y Administración y Dirección de Empresas (UFV)

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CONTABILIDAD

He publicado nuevos apuntes de 1º Contabilidad Financiera: CONTABILIDAD

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#GASTRONOMÍA SALUDABLE Y NUTRICIÓN INTELIGENTE·4º Doble Grado en Gastronomía y Administración y Dirección de Empresas (UFV)

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2año

#Economía Española y Mundial para Empresarios·4º Doble Grado en Gastronomía y Administración y Dirección de Empresas (UFV)

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2año

#Hoteles y Eventos Internacionales·3º Doble Grado en Gastronomía y Administración y Dirección de Empresas (UFV)

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He publicado nuevos apuntes de 3º Hoteles y Eventos Internacionales: Hoteles-y-eventos-internacionlae.pdf

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2año

#Deontología Profesional·3º Doble Grado en Gastronomía y Administración y Dirección de Empresas (UFV)

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He publicado nuevos apuntes de 3º Deontología Profesional: Deontologia.pdf

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2año

#Historia del Pensamiento en Occidente·3º Doble Grado en Gastronomía y Administración y Dirección de Empresas (UFV)

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He publicado nuevos apuntes de 3º Historia del Pensamiento en Occidente: Historia-del-pensamiento-de-occidente.pdf

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2año

#Higiene y Calidad de los Alimentos·3º Doble Grado en Gastronomía y Administración y Dirección de Empresas (UFV)

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He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene y Calidad de los Alimentos: Higiene-y-calidad-de-los-alimentos-resumen.pdf

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2año

#EDUCACIÓN PARA LA RESPONSABILIDAD SOCIAL I·2º Doble Grado en Gastronomía y Administración y Dirección de Empresas (UFV)

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Temario-Responsabilidad-Social-PDF.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º EDUCACIÓN PARA LA RESPONSABILIDAD SOCIAL I: Temario-Responsabilidad-Social-PDF.pdf

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