Higiene y Seguridad Alimentaria

Creadores

Ver creadores

arrow_forward

license

chevron_left

chevron_right

Busca apuntes, exámenes y más

Todo

Apuntes

Ejercicios

Exámenes

Prácticas

publication

Test

Trabajos

chevron_left

chevron_right

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

Apuntes primer cuatrimestre

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene y Seguridad Alimentaria: Apuntes primer cuatrimestre

Tema-10.pdf

Tema-13.pdf

Tema-9.pdf

Tema-11.pdf

Tema-5.pdf

Tema-3.pdf

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

Primer parcial de higiene

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene y Seguridad Alimentaria: Primer parcial de higiene

TEMA-13-COMPUESTOS-TOXICOS-ORIGINADOS-DURANTE-EL-ALMACENAMIENTO-PROCESADO-Y-PREPARADO-DE-LOS-ALIMENTOS-II.pdf

TEMA-18-ORIGEN-Y-ASPECTO-LEGISLATIVOS-DEL-APPCC.pdf

TEMA-12-COMPUESTOS-TOXICOS-ORIGINADOS-DURANTE-EL-ALMACENAMIENTO-PROCESADO-Y-PREPARADO-DE-LOS-ALIMENTOS-I.pdf

TEMA-16-ALERGIAS-E-INTOLERANCIAS-ALIMENTARIAS.pdf

TEMA-14-SUSTANCIAS-TOXICAS-PRESENTES-NATURALMENTE-EN-LOS-ALIMENTOS.pdf

TEMA-19-SISTEMA-DE-CONTROL-DE-PELIGROS-Y-PUNTOS-CRITICOS-DE-CONTROL.pdf

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

Parte-III-Calidad-higienica-de-los-alimentos-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene y Seguridad Alimentaria: Parte-III-Calidad-higienica-de-los-alimentos-2025-2026.pdf

17 páginas

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

Parte-II-Peligros-asociados-al-consumo-de-los-alimentos-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene y Seguridad Alimentaria: Parte-II-Peligros-asociados-al-consumo-de-los-alimentos-2025-2026.pdf

40 páginas

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

Parte-I-Conceptos-generales-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene y Seguridad Alimentaria: Parte-I-Conceptos-generales-2025-2026.pdf

5 páginas

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

Apuntes-higiene-1o-cuatri-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene y Seguridad Alimentaria: Apuntes-higiene-1o-cuatri-2025-2026.pdf

62 páginas

#Higiene y Seguridad Alimentaria·4º Doble Grado en Farmacia y Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

HIGIENE-COMPLETO.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene y Seguridad Alimentaria: HIGIENE-COMPLETO.pdf

158 páginas

#Higiene y Seguridad Alimentaria·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

temas higiene

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene y Seguridad Alimentaria: temas higiene

Tema-1.pdf

Tema-2.pdf

Tema-3.pdf

Tema-4.pdf

Tema-6-y-7.pdf

Tema-8.pdf

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

examenes

EXAMEN-2o-PARCIAL-HIGIENE-CONVOCATORIA-EXTRAORDINARIA.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Higiene y Seguridad Alimentaria: EXAMEN-2o-PARCIAL-HIGIENE-CONVOCATORIA-EXTRAORDINARIA.pdf

1 página

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

Tema 24-30

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene y Seguridad Alimentaria: Tema 24-30

Tema-24.docx

TEMA-25.docx

TEMA-26.docx

TEMA-27.docx

TEMA-28.docx

TEMA-29.docx

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

examenes

EXAMEN-GLOBAL-MAYO-2026.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Higiene y Seguridad Alimentaria: EXAMEN-GLOBAL-MAYO-2026.pdf

1 página

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

RECOPILATORIO PREGUNTAS 2º CUATRI

En 2026, 8/10 preguntas estaban en estos 2 recopilatorios. Mucha suerte :)

PREGUNTAS-2-CUATRI-RESTO-DE-PROFES.pdf

PREGUNTAS-LUIS.pdf

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

examenes

EXAMEN-HIGIENE-PRIMER-PARCIAL-MAYO-2026.pdf

primer parcial mayo 2026

1 página

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

EXAMEN-RESUELTO.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene y Seguridad Alimentaria: EXAMEN-RESUELTO.pdf

55 páginas

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

EXAMEN-RESUELTO-JUNIO.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene y Seguridad Alimentaria: EXAMEN-RESUELTO-JUNIO.pdf

11 páginas

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

EXAMEN-RESUELTO-2.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene y Seguridad Alimentaria: EXAMEN-RESUELTO-2.pdf

60 páginas

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

practicas

IFS-Casos-6-9-y-10.pdf

He publicado nuevos practicas de 3º Higiene y Seguridad Alimentaria: IFS-Casos-6-9-y-10.pdf

4 páginas

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA 1 PARCIAL

Estos apuntes me hicieron tener un sobresaliente en el segundo parcial

TEMA-2-HIGIENE.pdf

TEMA-3 HIGIENE.pdf.pdf

TEMA-4.pdf

TEMA-5.pdf

TEMA-6.pdf

TEMA-7.pdf

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA 2 PARCIAL

Estos apuntes me hicieron aprobar la higiene en la segunda matrícula en el primer intento

TEMA-36-HIGIENE.pdf

TEMA-35-HIGIENE.pdf

TEMA-32-y-33-HIGIENE.pdf

TEMA-31-HIGIENE.pdf

TEMA-30.pdf

TEMA-29.pdf

@Anónimo

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

examenes

EXAMEN-HIGIENE-SEGUNDO-PARCIAL-2026.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Higiene y Seguridad Alimentaria: EXAMEN-HIGIENE-SEGUNDO-PARCIAL-2026.pdf

1 página

#Higiene y Seguridad Alimentaria·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UPO)

apuntes

Tema-12.-Higiene.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Higiene y Seguridad Alimentaria: Tema-12.-Higiene.pdf

18 páginas

#Higiene y Seguridad Alimentaria·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UPO)

apuntes

Tema-10.-Hig.docx

He publicado nuevos apuntes de 2º Higiene y Seguridad Alimentaria: Tema-10.-Hig.docx

word

#Higiene y Seguridad Alimentaria·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UPO)

apuntes

Tema-11.-Higiene.docx

He publicado nuevos apuntes de 2º Higiene y Seguridad Alimentaria: Tema-11.-Higiene.docx

word

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

Esquemas todo

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene y Seguridad Alimentaria: Esquemas todo

TEMA-1-Documentos-de-Google.pdf

TEMA-50-Documentos-de-Google.pdf

TEMA-48-49-Documentos-de-Google.pdf

TEMA-46-47-Documentos-de-Google.pdf

TEMA-45-Documentos-de-Google.pdf

TEMA-44-Documentos-de-Google.pdf

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

examenes

2o-PARCIAL-parte-de-LUIS-ISABEL-y-los-1o-temas-de-PALOMA.pdf

Todo lo que estudiar para Higiene de: Paloma (los temas del principio en plan hongos y tal), de Luis (están solo las preguntas que hace SIEMPRE) y de Isabel (están solo las preguntas que hace SIEMPRE). Si os estudiáis esto más los últimos 3 temas de Palom