Higiene y Seguridad Alimentaria
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Higiene y Seguridad Alimentaria
He publicado nuevos apuntes de Higiene y Seguridad Alimentaria: Higiene y Seguridad Alimentaria
Tema-1-Concepto-de-Higiene-y-Seguridad-Alimentaria.pdf
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Tema-2-Alteraciones-y-contaminantes-alimentarias.docx.pdf
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Tema-3-Peligros-de-origen-biologico-y-vias-de-contaminacion-de-alimentos.pdf
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Tema-4-Sistemas-de-autocontrol-en-el-sector-alimentario-GPH-y-PGH.pdf
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APUNTES HIGIENE 2024
He publicado nuevos apuntes de Higiene y Seguridad Alimentaria: APUNTES HIGIENE 2024
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TEMA-15-TRAZABILIDAD-Y-ETIQUETADO.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene y Seguridad Alimentaria: TEMA-15-TRAZABILIDAD-Y-ETIQUETADO.pdf
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TEMA-14-PLAN-DE-MANTENIMIENTO-DE-INSTALACIONESJ-LOCALES-Y-EQUIPOS.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene y Seguridad Alimentaria: TEMA-14-PLAN-DE-MANTENIMIENTO-DE-INSTALACIONESJ-LOCALES-Y-EQUIPOS.pdf
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TEMA-12-HIGIENE-DEL-PERSONAL-Y-FORMACION-DE-LOS-MANIPULADORES.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene y Seguridad Alimentaria: TEMA-12-HIGIENE-DEL-PERSONAL-Y-FORMACION-DE-LOS-MANIPULADORES.pdf
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TEMA-13-CONTROL-DE-PLAGAS-Y-RESIDUOS.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene y Seguridad Alimentaria: TEMA-13-CONTROL-DE-PLAGAS-Y-RESIDUOS.pdf
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TEMA-4.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene y Seguridad Alimentaria: TEMA-4.pdf
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HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
He publicado nuevos apuntes de Higiene y Seguridad Alimentaria: HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
INTRODUCCIÓN A LA HIGIENE ALIMENTARIA.pdf
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LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN.pdf
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NORMATIVA-ESPECIFICA-DE-CALIDAD-EN-EL-SECTOR-ALIMENTARIO.pdf
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MANIPULADORES-DE-ALIMENTOS.pdf
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INSTALACIONES-Y-EQUIPOS.pdf
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CONTROL-DE-PLAGAS.pdf
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TEMA-3.pdf
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He publicado nuevos apuntes de Higiene y Seguridad Alimentaria: temas-1-11.pdf
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TEMA-2.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene y Seguridad Alimentaria: TEMA-2.pdf
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TEMA-10-HIGIENE-Y-CONTROL-DE-LAS-INDUSTRIAS-Y-LOS-ESTABLECIMIENTOS-ALIMENTARIOS.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene y Seguridad Alimentaria: TEMA-10-HIGIENE-Y-CONTROL-DE-LAS-INDUSTRIAS-Y-LOS-ESTABLECIMIENTOS-ALIMENTARIOS.pdf
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TEMA-11-EL-AGUA-COMO-ELEMENTO-IMPRESCINDIBLE-EN-LA-I.-ALIMENTARIA.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene y Seguridad Alimentaria: TEMA-11-EL-AGUA-COMO-ELEMENTO-IMPRESCINDIBLE-EN-LA-I.-ALIMENTARIA.pdf
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TEMA-1.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene y Seguridad Alimentaria: TEMA-1.pdf
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TEMA-9-COORDINACION-DE-ALERTAS-ALIMENTARIAS.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene y Seguridad Alimentaria: TEMA-9-COORDINACION-DE-ALERTAS-ALIMENTARIAS.pdf
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Tema-7-Control-de-plagas.pdf
Son los apuntes que entran para el examen, ya que quitó bastantes diapositivas al final de curso
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Tema-6-Preparacion-y-manipulacion-de-alimentos.pdf
Son los apuntes que entran para el examen, ya que quitó bastantes diapositivas al final de curso
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Tema-5-Instalaciones-y-equipos.pdf
Son los apuntes que entran para el examen, ya que quitó bastantes diapositivas al final de curso
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Higiene 1er parcial+ictiotoxismos
Tardé 3 años en aprobar la asignatura.. pero lo logre con estos apuntes
Resumen-tema-26.pdf
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Riesgos-biologicos.-Virus.pdf
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Riesgos-biologicos.-Priones.pdf
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Riesgos-biologicos.-Parasitos.pdf
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Riesgos-biologicos.-Micotoxinas.pdf
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Riesgos-biologicos.-Bacterias.pdf
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TEMA-8-HIGIENE-Y-CONTROL-DE-ALIMENTOS-DE-ORIGEN-ANIMAL.pdf
He publicado nuevos apuntes de Higiene y Seguridad Alimentaria: TEMA-8-HIGIENE-Y-CONTROL-DE-ALIMENTOS-DE-ORIGEN-ANIMAL.pdf
