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Asignatura
Grado en Innovación y Seguridad Alimentaria (UDG)
Indústries càrnies
Fecha de subida
05 dic 2025
Categoría
apuntes
Etiquetas
Ejercicios - Calcul-injeccio-salmorra.pdf
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Ejercicios - Laia-Jimenez-Tasca-2-bloc-4-1.pdf
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Exámenes - Examen-moodle-respostes-meves.pdf
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Apuntes - Final-carnies.pdf
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Apuntes - Final-ind.-carnies.docx
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Ejercicios - Laia-Jimenez-Tasca-2-bloc-4.docx
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Apuntes - 4.1-Refrigeracio-congelacio-envasament.docx
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