Tema 3 - Factores físicos y químicos que afectan a los procesos fermentativos.pdf

Alfonso_Sillero2

Apuntes Alfonso

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Tema 1 - Concepto y desarrollo de la Microbiología Industrial.pdf

2 páginas

Tema 2 - Productos y microorganismos de interés industrial.pdf

3 páginas

Tema 3 - Factores físicos y químicos que afectan a los procesos fermentativos.pdf

2 páginas

Tema 4 - Medios de cultivo.pdf

2 páginas

Tema 5 - Concepto de fermentador.pdf

1 página

Tema 6 - Técnicas de esterilización.pdf

2 páginas

Tema 8 - Tipos de fermentación.pdf

2 páginas

Tema 9 - Mejora de los procesos fermentativos.pdf

2 páginas

Tema 10 - Obtención de levaduras para panificación.pdf

2 páginas

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