Tema 1 - Concepto y desarrollo de la Microbiología Industrial.pdf
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Tema 2 - Productos y microorganismos de interés industrial.pdf
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Tema 3 - Factores físicos y químicos que afectan a los procesos fermentativos.pdf
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Tema 4 - Medios de cultivo.pdf
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Tema 5 - Concepto de fermentador.pdf
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Tema 6 - Técnicas de esterilización.pdf
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Tema 8 - Tipos de fermentación.pdf
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Tema 9 - Mejora de los procesos fermentativos.pdf
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Tema 10 - Obtención de levaduras para panificación.pdf
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