Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos

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#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·Panadería, Repostería y Confitería

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concepto de higiene alimentaria y seguridad alimentaria

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#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·Panadería, Repostería y Confitería

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#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·Panadería, Repostería y Confitería

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#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·Panadería, Repostería y Confitería

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Resumen-SeH-UD-6-BUENAS-PRACTICAS-DE-MANIPULACION.pdf

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#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·Panadería, Repostería y Confitería

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Resumen-SeH-UD-5-ENFERMEDADES-DE-TRANSMISION-ALIMENTARIA.pdf

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#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·Panadería, Repostería y Confitería

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Resumen-SeH-UD-4-CONTAMINACION-ALIMENTARIA-2a-PARTE.pdf

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#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·Panadería, Repostería y Confitería

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Resumen-SeH-UD-4-CONTAMINACION-ALIMENTARIA-1a-Parte.pdf

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#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·Panadería, Repostería y Confitería

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Resumen-SeH-UD-3-Higiene-del-personal.pdf

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#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·Panadería, Repostería y Confitería

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Resumen-SeH-UD-2-LIMPIEZA-Y-DESINFECCION-DE-EQUIPOS-E-INSTALACIONES.pdf

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#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·Panadería, Repostería y Confitería

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Resumen-SeH-UD-1-LA-SEGURIDAD-E-HIGIENE-ALIMENTARIA.pdf

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@Anónimo

#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·Manuel Antonio - Panadería, Repostería y Confitería

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7. Limpieza y desinfección de equipamientos e instalaciones.pdf

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@Anónimo

#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·Manuel Antonio - Panadería, Repostería y Confitería

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6. Prácticas correctas de higiene.pdf

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@Anónimo

#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·Manuel Antonio - Panadería, Repostería y Confitería

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Tema 4

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@Anónimo

#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·Manuel Antonio - Panadería, Repostería y Confitería

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5. Métodos de conservación de alimentos.pdf

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@Anónimo

#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·Manuel Antonio - Panadería, Repostería y Confitería

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Toxiinfecciones alimentarias.pdf

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@Anónimo

#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·Manuel Antonio - Panadería, Repostería y Confitería

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3. Los microorganismos.pdf

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@Anónimo

#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·Manuel Antonio - Panadería, Repostería y Confitería

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4.-Enfermedades de transmisión alimentaria.pdf

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@Anónimo

#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·Manuel Antonio - Panadería, Repostería y Confitería

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2. Deterioro y contaminación de los alimentos.pdf

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@Anónimo

#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·Manuel Antonio - Panadería, Repostería y Confitería

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1. Higiene y seguridad alimentaria.pdf

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#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·Panadería, Repostería y Confitería

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ACTIVIDADES-ALIMENTACION-Y-NUTRICION.pdf

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#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·DIEGO DE PRAVES - Panadería, Repostería y Confitería

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materias primas

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LOS-MEJORANTES-PANARIOS.pptx

Tema-5-La-sal.docx

TEMA-6-El-agua.docx

Tema-7-Las-levaduras.docx

@Anónimo

#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·MARIA DE ZAYAS Y SOTOMAYOR - Panadería, Repostería y Confitería

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@Anónimo

#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·MARIA DE ZAYAS Y SOTOMAYOR - Panadería, Repostería y Confitería

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UNIDAD-1-LA-HIGIENE-ALIMENTARIA2019-2020.pdf

He publicado nuevos apuntes de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos: UNIDAD-1-LA-HIGIENE-ALIMENTARIA2019-2020.pdf

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#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·CIUTAT DE L'APRENENT - Panadería, Repostería y Confitería

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CONDICIONANTES-EN-EL-DISENO-DE-LAS-PLANTAS.docx

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#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·CIUTAT DE L'APRENENT - Panadería, Repostería y Confitería

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#Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos·CIUTAT DE L'APRENENT - Panadería, Repostería y Confitería

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He publicado nuevos apuntes de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos: TRAZABILIDAD.docx

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