Desi_ua
Tecnología de los alimentos. PRÁCTICAS
Apuntes tomados en clase
A.SEMINARIO-2.pdf
5 páginas
A.SEMINARIO-3.pdf
6 páginas
A.SEMINARIO-4.pdf
8 páginas
A.SEMINARIO-5.pdf
11 páginas
A.SEMINARIO-VIDEO.pdf
4 páginas
Exámenes - EXAMEN-TEORIA-TECNOLOGIA-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf
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76
0
Exámenes - EXAMEN.pdf
81
1
Exámenes - EXAMEN-PRACTICAS-TECNOLOGIA-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf
3 páginas
66
Test - Test-TEMA1.pdf
2 páginas
22
Apuntes - TEMA-1-CONCEPTOS-FUNDAMENTALES.pdf
34
Prácticas - TEST-LABORATORIO.pdf
12 páginas
33
Apuntes - TEMA-2-PROCESADO-ALIMENTOS.-OPERACIONES-UNITARIAS.pdf
31
Apuntes - TEMA-3-PROCESOS-A-ALTAS-TEMPERATURAS.pdf
29
Apuntes - TEMA-4-PROCESOS-A-BAJAS-TEMPERATURAS.pdf
30
Apuntes - A.-TEMA-1-Tecnologia.pdf
15 páginas
26
Apuntes - A.-TEMA-2-Tecnologia.pdf
13 páginas
Apuntes - SEMINARIO-4-PRODUCCION-DE-QUESO-EN-FABRICA.pdf
21
Test - Test-TEMA-2.pdf
Apuntes - SEMINARIO-5-ULTIMAS-TENDENCIAS-EN-ENVASADO.pdf
Apuntes - TEST-Y-REPASO-TEMA-3.pdf
14 páginas
20
Apuntes - TEST-Y-REPASO-TEMA-1.pdf
Apuntes - TEST-Y-REPASO-TEMA-2.pdf
19
Apuntes - CUESTIONARIOS-TECNOLOGIA-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf
9 páginas
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Apuntes - Tema-1.pdf
10 páginas
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Apuntes - SEMINARIO-2-APLICACION-DE-CALOR.-ACTIVIDAD-DEL-AGUA.pdf
