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Lista de publicaciones de TartadeNube
He publicado nuevos apuntes de 3º TRAZABILIDAD E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS: Continuacion-TEMA-3-ANALISIS-DE-PELIGROS-Y-PUNTOS-DE-CONTROL-CRITICO.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º TRAZABILIDAD E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS: TEMA-2-PREVENCION-DE-ENFERMEDADES-DE-TRANSMISION-ALIMENTARIA.-BPH.Buenas-Practicas-Higienicas-y-BPM-Buenas-Practicas-de-Manipulacion..pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º TRAZABILIDAD E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS: TEMA-3-ANALISIS-DE-PELIGROS-Y-PUNTOS-DE-CONTROL-CRITICO.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º TRAZABILIDAD E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS: 1.7-y-1.8-micotoxinas-y-otros-microorganismos.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º TRAZABILIDAD E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS: 1.6-Virus.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º TRAZABILIDAD E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS: T.1.4-Patogenos.-Salmonella-Shigella..pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º TRAZABILIDAD E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS: T.1.5-Patogenos.-Yersinia-E-coli-y-Burcella.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º TRAZABILIDAD E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS: T.1.3-Patogenos.-De-C.botulinum-a-Listeria..pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º TRAZABILIDAD E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS: T.1.2-Patogenos.-Campylobacter-Vibrio.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º TRAZABILIDAD E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS: T.1.1-Introduccion.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS APLICADA A LA GASTRONOMÍA: Seminario-11-Sostenibilidad-y-Economia-Circular.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS APLICADA A LA GASTRONOMÍA: Seminario-8.-Irradiacion.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS APLICADA A LA GASTRONOMÍA: Seminario-6-Alimentos-Extrusionados-y-Texturizados.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS APLICADA A LA GASTRONOMÍA: Seminario-5-Cadena-de-Frio-en-Alimentos.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS APLICADA A LA GASTRONOMÍA: Seminario-1.-Actividad-del-agua-en-los-alimentos.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS APLICADA A LA GASTRONOMÍA: TEMA-5-ENVASADO-Y-COMERCIALIZACION.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS APLICADA A LA GASTRONOMÍA: Tema-4.-Conservacion-de-los-alimentos-utilizando-bajas-temperaturas..pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS APLICADA A LA GASTRONOMÍA: Tema-3.-Procesos-para-reduccion-de-actividad-quimica-y-microbiologica-de-los-alimentos.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS APLICADA A LA GASTRONOMÍA: TEMA-2-PROCESADO-DE-ALIMENTOS.-OPERACIONES-UNITARIAS.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS APLICADA A LA GASTRONOMÍA: Tema-1.-Conceptos-fundamentales-en-Tecnologia-de-Alimentos.pdf
