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He publicado nuevos apuntes de 2º Composición y Propiedades de los Alimentos I: APUNTES-CPA-I-hasta-tema-7.pdf
Está prácticamente todo, puede que la numeración de los temas no coincida con la de los profesores pero están en orden
Está prácticamente todo, puede que la numeración de los temas no coincida pero están en orden. La división por parciales es orientativa
He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria I: Parcial-1-parte-2-24-25.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria I: Parcial-1-parte-1-24-25.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria I: APUNTES-OPIA-I-24-25-liberatorio-1.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Bioquímica General: Temas-11-16-curso-23-24.pdf