Ciència i Tecnologia dels Aliments
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UD-2-CiTA.-OPERACIONES-PREPARATIVAS-A-LA-INDUSTRIA-ALIMENTARIA.pdf

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TEMA-1.-INTRODUCCION-A-LA-TECNOLOGIA-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf

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UD14-CiTA.-HUEVOS.pdf

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Tema-1 INTRODUCCIÓ A LA TECNOLOGIA DELS ALIMENTS.pdf

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UD-5-CiTA.-FERMENTACIONES-Y-TECNOLOGIAS-ALIMENTARIAS.pdf

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UD-10-CiTA.-ENVASADO-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf

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UD-13-CiTA.-LECHE-Y-DERIVADOS.pdf

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Tema-2 OPERACIONS PREPARATIVES A LA INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA.pdf

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UD-9-CiTA.-TECNOLOGIAS-EMERGENTES-A-LA-CONSERVACION-DE-ALIMENTOS.pdf

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UD-11-CiTA.-PRODUCTOS-CARNICOS..pdf

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