TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS APLICADA A LA GASTRONOMÍA

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He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS APLICADA A LA GASTRONOMÍA: Tema-5.pdf

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apuntes

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Teoría Tecnología

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Tema-1.-Conceptos-fundamentales.pdf
Tema-2.-Procesado-de-alimentos.-Operaciones-unitarias.pdf
Tema-3.-Procesos-para-reduccion-de-actividad-quimica-y-microbiologica-de-los-alimentos.pdf

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estudia q luego lloras :)

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He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS APLICADA A LA GASTRONOMÍA: Tema-4-Conservacion-de-los-alimentos-utilizando-bajas-temperaturas.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS APLICADA A LA GASTRONOMÍA: Tema-3-Procesos-para-la-reduccion-de-actividad-quimica-y-microbiologia-de-los.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS APLICADA A LA GASTRONOMÍA: Tema-2-Procesado-de-Alimentos.-Operaciones-unitarias.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS APLICADA A LA GASTRONOMÍA: Tema-1-Conceptos-fundamentales-en-Tecnologia-de.pdf

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He publicado nuevos practicas de 3º TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS APLICADA A LA GASTRONOMÍA: Practicas-de-laboratorio.pdf

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Anónimo

@Anónimo

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